大宝已经答应心远他们说是第二天吃驴打滚,就开始在莹莹身边转悠。
“妈妈,我想吃驴打滚,今天能不能做啊?”大宝在旁边撒娇。
“这多麻烦啊,你咋想吃这个了?”
“我答应心远他们了,要是没成,多丢脸,”大宝认真的说道。
看着这个豆丁大的儿子,也是有些感觉好笑:“你才多大,还要面子了。”
“下回答应之前,先问问妈妈,听见没?”
“我知道了,我知道了,”大宝有些着急的转悠。
“行,今天多做点好吃的,你姥姥姥爷也在,”莹莹说道。
驴打滚要是想要做好,还是需要技术的,这玩意要是做不好,放凉了就容易变硬。
莹莹首先就去找糯米粉,现在吃都要吃不饱了,能吃到驴打滚都是极其少数的人。
这回也想给自己大哥他们带一些回去,制作回驴打滚也不容易,莹莹打算多做点。
首先给黄豆沙,淀粉,还有糖,黄豆粉,豆沙全部摆在桌子上。
王翠花给闺女的院子刚扫完,又给莹莹在院子养的鸡喂完食,就看闺女正在摆弄什么。
“你这是做什么呢,又忙活这些东西,”王翠花好奇的问道。
“大宝他们想吃驴打滚,我正给他们做呢,娘,你去歇会吧。”
“你就惯着吧,这么好的东西,天天祸害,”王翠花觉得闺女不会过日子。
“娘,你不用担心,家里东西够用呢,”莹莹说道。
现在几个儿子年纪还小,还得过个三四年能上学就不错了,她这看孩子的日子,还得几年。
等他们都上学了,莹莹感觉就解放了,要不天天吃这吃那,磨叽的没完。
给玉米粉,糯米粉和好,就开始加水,和成团之后,就开始刷油。
然后开始蒸,撒黄豆粉,擀面团,放豆沙,然后卷起来,莹莹开始切割。
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