秦始皇嬴政问扶苏:”扶苏觉得幸运星会是谁?
扶苏:”自当有父皇的一袭之地。
汉朝,汉武帝刘彻时期。
汉武帝刘彻看向诸位臣子:“朕想中奖,赶紧帮朕刷屏。”
诸位:……是是是陛下。
【现在我们先把凝固好的鸭血拿出来切成薄片备用,其后就是毛肚和千层肚,改刀切成小片。
然后拿出火腿肉切成片,然后备好豆芽和青菜。紧接着处里辣椒剪成段,生姜切末葱切段蒜切成末。这里蒜末取一半备用另一半下锅。】
【唐太宗李世民:素材一定要是豆芽和青菜吗?】
【豆芽是必备,青菜的话看你们的喜好来就好了。】
【其他帝王:嗯,那可以。】
【起锅烧油后放入蒜末进行调香,再加入豆瓣炒出红油。事先准备好的火锅底料放入锅中加入生抽后炒至融化,倒入清水稀释。
豆芽刚入锅中和水一起煮,沸腾后捞出放到碗底。然后下入青菜烫一下就能吃,如果要用别的可能就不一样了这里自己注意就好了。】
【诸位帝王:没事,不用朕去注意,吃就完事。】
【哈哈哈,陛下们这是学坏了,就问直播间的厨子们什么感觉。】
【厨子们:勿cue,钻研中。】
【素材煮完后就是我们的荤菜了,将火腿片、鸭血倒入锅中加入少量食盐来调味。这里要注意,鸭血和火腿一定要只煮三分钟,煮过头了就没那么好吃了。
煮好后捞出,再次在锅中下入毛肚、千层肚和葱段,重点只煮10秒钟,这样煮出来的毛肚和千层肚点才有嚼劲。】
【宋太祖赵匡胤:必须只煮十秒?】
【如果喜欢吃熟点的话可以多煮会,看个人的习惯问题吧。】
【明太祖朱元璋:实不相瞒,从前大鱼大肉惯了,饿起来生的都得吃没这么娇气。】
【嗯嗯嗯嗯,陛下最屌,牛批。】
【将毛肚和千层肚捞出后就差不多了,将锅中的汤汁倒入碗中加入葱段、蒜末、花椒喜欢麻的可以再加一些麻椒。
最后淋上热油,能够更好下激发佐料的香味。到此,一碗热腾腾的毛血旺就正式出锅了。】
【周武王姬发:天呐,看起来就觉得辣。】
【秦始皇嬴政:怕辣就退出,通通让给朕。】
【汉武帝刘彻:不可能!!!】
【宋太祖赵匡胤和明太祖朱元璋:朕仗都敢亲自上阵还怕辣不成,绝对不可能!】
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