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chapter13八大菜系之川菜（第2页）

大司农桑弘羊想了想，“臣没记错的话，说的是川菜？”

川？汉武帝心中有几分困惑，这又是哪里？

东汉，汉光武帝时期。

光武帝刘秀此刻正头疼欲裂，匈奴人又来边境闹事了，都分裂了还不消停。

他身边的功臣朗陵侯臧宫和杨虚侯马武前日还在上书请求出兵攻打匈奴被自己以民生为由驳了回去。

这不，今天依旧不肯死心，又过来了。

听到天幕的声音后:！！！

刘秀说:“此事稍后再议。”

那两位功臣也没表示什么，目光已经完全被天幕吸引了。

刘秀欣喜:天幕你来的太及时了，你救了朕知道吗？

【今天的直播我们即将开启另一个新的菜系，川菜，有家人们知道川菜是哪里的菜系吗？】

【宋代以后的皇帝们:听名字是四川那边的？】

【宋代以前的皇帝:？？四川……哪？】

【对了，就是四川，四川在古时被称为蜀地，川菜就是他们那边发展出来的一种菜系。】

【众位帝王:原来就是蜀地那边啊。】

唐太宗李世民摸着自己的下颌，招来人说:“去益州那边找找，看看有没有什么独特的美食。”

其他帝王们也是做出了一样的行为，先派人去蜀地那边探探情况，说不定能找到些他不会说道的东西。

【川菜与鲁菜有着非常大的区别，川菜在烹饪历史上占着极大的比重。取材也非常广泛、调味也多变，种类也特别多，口味清鲜醇厚并重，善用辣味，以麻辣为主。

川菜以其的独特属性，融汇了南北的特点，集各菜系的优点于一身。川菜的特店就是麻辣鲜香、油大味厚且重用三椒（花椒、辣椒、胡椒）和鲜姜。

其中的代表菜品有以下几种:水煮鱼、香辣-->>本章未完，点击下一页继续阅读

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