因为时间仓促,材料简单的缘故,徐峥嵘对自己做的泡椒竹笋还是有些不满意,但在食材匮乏,没吃过什么好东西的阿水娘俩个看来,这么简简单单一盘泡椒竹笋,闻着酸爽,吃到嘴里头脆脆辣辣的,又鲜又香,直叫人恨不得跟着把舌头都吞下去。
要不是家里白米缺的厉害,在灶台上煮上一大锅白米饭,浇上泡椒竹笋的鲜汤拌饭吃是最好不过了,光是想想,食欲就提上好几个档次。
阿水与嬷嬷伸到碗里的筷子一直就没停下,等到最后一块笋片被消灭干净,两个人才意犹未尽的搁下筷子。
阿水捏了捏小肚子上的新长出来的肉,满足的叹了口气:“徐大哥果然是世界上最厉害的人,随随便便什么东西,只要到你手上都能翻出花样来的好吃!要是咱们把这泡椒竹笋拿到镇上去,不愁没有生意,说不定能卖得比辣炒螺子更火爆呢!”
“都只是一些给人消磨时间的零嘴而已,咱们把其中的一部分拿去做泡椒竹笋,另外一部分直接切成片往太阳底下晒一晒,等晒干了好保存,就算到了冬天也能拿出来吃。”
阿水欢欢喜喜的应了一声,但很快又变得愁眉苦脸:“可是,咱们把泡椒竹笋拿到镇上去卖,肯定又会有坏心眼的人盯着,想要偷偷把咱们的手艺学过去……这可怎么办啊!”
上一回卖的辣炒田螺不好保存,但这一回的竹笋就不一样了。
徐峥嵘一派胸有成竹的淡定模样。
竹笋这玩意儿最讲的就是季节性,几场春雨下来,一个晚上就能抽长好几节,到时候可就不能吃了。
“咱们这段时间就留在山里面挖竹笋,在下一场春雨来之前,挖越多越好,放回来腌在菜坛里一直保存着,等春雨过去了,山上的竹笋老的不能吃了,咱们再把存在坛子里的竹笋拿出来买,没有新鲜的竹笋,就算是学会了做泡菜竹笋又怎么样?还不得一个个老老实实的等着明年挖竹笋?”
等到了明年,药酒与果酒一旦酿好,徐峥嵘也就不稀罕零卖泡椒竹笋的那点散碎银子了。
阿水听得似懂非懂,但他经常到山里去,对山里的竹笋也是有些了解的,知道竹笋长得快容易老,一双透亮的眼睛高兴的弯了弯:“挖竹笋的事,就交给我和菜豆儿他们吧,包管挖多多的竹笋,让徐大哥你多多的挣钱!”
徐峥嵘故作深沉的点了点头,慢悠悠的调笑道:“那感情好,只要徐大哥能多多的赚钱,能风风光光的把你娶过门!”
小哥儿面皮薄,被他这段话一唬,气哼哼的不睬人了。
还是徐峥嵘舔着脸紧哄慢哄,才把小哥儿哄回来的。
接下来的几天里,就像徐峥嵘计划的那样,他们做了不少泡椒竹笋,顺带还侥幸得到了一只一不小心撞进陷阱里的肥兔子。
去老街上的摊子还是继续摆的,不过徐峥嵘这几日都在为酿酒做准备,所以看守摊子的重任便落到了徐姚氏与阿水的身上。
徐姚氏刚开始的时候还挺不乐意,毕竟家里那么多家务活要干,离了她怎么行,但在徐峥嵘将上街去摆摊子得来的银两拿出来,就再没什么话好说了。
田螺与竹笋在老街上卖得极好,徐姚氏留了个心眼,并没有跟村里人说过,就怕被红眼病缠上。
赶着牛车的师傅天天看阿水与徐姚氏背着桶子到镇上去,也不知道她们是卖什么的,只是隔着桶闻见香气,想来是吃食,师傅虽然觉得女人家与小哥儿出来抛头露面有些不合规矩,但也不曾多说。
两三场春雨落过之后,清溪乡的天气是一日比一日热了,第一批春种的种子都已经播下,在农人的精心养护下,生根发芽,长得格外精神。
乡里人难得的农闲就是在春末夏初的蝉鸣声中慢悠悠到来的。
李小勇虽然手艺做得不咋地,但为人相当实诚,很快便把徐峥嵘想要预定木桶的事情与他爹说了一遍。
李木匠最近也是闲在家里快要生霉,他跟庄稼人不一样,靠的全是手艺活吃的饭,清溪乡的村民们平常是不需要找木匠做家具或者整修的,除非是嫁娶或者乔迁才会有大生意上门,可是春种时节繁忙,这样的大生意压根就没有。
眼看着年前攒下的积蓄慢慢的要用尽了,李木匠开始发愁自己与儿子的生计,没想到这个时候徐峥嵘居然有大单子送过来。
用来盛酒的厚实木桶……
李木匠以前也没给人家做过,对着徐峥嵘画在纸上的草图研究了好几天才琢磨出一些窍门来。
约定好的日子一到,李木匠便带着儿子殷勤的将新做出来的模板送过去给徐峥嵘看。
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