如此熟门熟路逛到了厨房。
或许是夜深了些,今日倒是半个人也没有,任由她东翻西看,搜罗食材。
嗯,这病中的人,虚不受补,不宜吃得太多太油腻,既然说是胃痛,也不合适让他久等……花明思索片刻,拿定主意。
那就做鸡蛋醪糟甜汤好了。
醪糟,也就是酒酿,本就是厨房做汤水点心常备的材料,那一点点酒气煮开后也就除去了,不伤胃,只暖身,无疑是很合适。
她找了找,又翻出半罐子藕粉,这东西清香软糯,放在甜汤里,既好吃,又能略微垫垫肚子,和宵夜也很般配。
其余的材料也都有,都是家常食材,不费功夫。
她翻出一把红枣枸杞,先丢进清水里泡上,转身开锅烧水,待水煮沸后,扔进两块冰糖,等它慢慢煮化。
冰糖在水中咕嘟嘟冒出气泡,越来越小,逐渐消融,这时就挖两大勺酒酿倒下去。
酒酿煮的时间不能长,不然气味发酸,就没有那么香甜了。花明把水盆里的红枣捞出来,用小刀剖开,剔去枣核,丢进去同煮。
她转身去拿鸡蛋的时候,听见有人从门外进来,只当是哪个在厨房当班的下人,也没留意,却听那人道:“你大晚上的还在这里?”
声音带着些少年人的清越,还有故作的傲气。
她回头,果然是迟风。
她边把鸡蛋敲开打散,边道:“是啊,迟雪他病了,说胃疼,我在给他做夜宵。你要不要也来一碗?”
蛋液入锅,立刻用筷子搅散,丝丝缕缕地漾开,变成一锅金黄的蛋花,和酒酿一起上下翻滚。
“病了?他?”迟风重复了一遍,眉宇以一种难言的方式皱起来,从语气到神情,都带着几分怪模怪样。
花明正在将藕粉加水化开,闻言也是有点诧异,心说虽然这孩子日常反骨重些,但他们两兄弟之间,应当没什么矛盾吧。你的大哥从小病弱,你不知道?
但她没这么说,只是把调好的藕粉水倒进锅里,道:“嗯,大约是累着了,没什么大事。”
迟风点点头,僵硬地走到角落里,挑挑拣拣,竟然拿了一棵青菜,要往外走。
“你这是?”花明忍不住问。
“迟雨新养了只兔子,我给它拿点吃的。”他扬了扬手里的菜,“先走了啊。”
“……”
花明噎了一噎,好笑地摇摇头,把煮好的甜汤盛进碗里。
简简单单的一碗甜汤,酒酿里的米粒白净,蛋花金黄,因为调进了稀藕粉的缘故,底子里透出一点粉褐色,其间点缀着红枣,最后再撒上一把枸杞,颜色干净分明。
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