第50页最新章节，第1页_八十年代经典老歌曲大全100首免费全文阅读

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王兰不知道钱母两头收钱，不过她心里也有一本账。

她算计着赵乐乐在家能帮忙干活，又交过生活费，以后还会进城工作。她心里是很愿意巴结亲近，可惜家里的俩个孩子都大了，只能等下一代再沾光。

钱母说要在家做麦芽糖，王兰主动去村里找人换小麦，钱家年年都只种水稻，家里没有小麦。

钱母说要做麦芽糖就不是一点点，王兰直接换回十来斤小麦，她也是想着家里越过越好，过年多做一点也不怕吃不完。

钱母先把小麦泡一个晚上，再沥干静置，每天撒水四五次等小麦发芽。

冬天气温低小麦发芽慢，钱母还特意把小麦放置在火边，赵乐乐看着就很稀奇。

“其实夏天温度高才更好做麦芽糖，天气越热小麦芽长得越快。”钱母一边说一边把罩小麦的纱布放下来。

“外婆，要等多久？”赵乐乐觉得很神奇，她从来不知道小麦也可以变成糖。

“嗯，不知道，等小麦芽长到差不多这么长就行。”钱母用手指比划了一个长度。

赵乐乐估计差不多得长到三四厘米长才够，她每次撒水都要盯着看几分钟，就盼着小麦芽快点长出来。

夏天小麦芽想长到三厘米可能也就一晚上的事，但是冬天一直长了三天才达到钱母满意的程度。

这期间一直都是赵乐乐负责浇水，她每次揭开纱布都要仔细研究半天，想知道下一步该做什么。

钱母偏偏不告诉她，还让她耐心点，说想要吃到好东西，就得有耐心，心急吃不了热豆腐。

赵乐乐天天盼，好不容易盼到下一步工序，钱母却让她把这些麦芽先磨成浆。

赵乐乐磨到手酸才磨成糊，等她接下来要怎么办时，钱母已经把事先泡好的糯米蒸熟。

“把打好的糊和糯米搅拌好，再等着它们发酵。”钱母一边搅一边教赵乐乐诀窍。

冬天天气冷，钱母采取各种保暖措施也还是没能短短几小时完成发酵，赵乐乐睡觉前还遗憾地检查过一次。

第二天起床后，她来不及吃早餐，就要去检查糯米发酵情况，结果钱母告诉她还是差一点。

“要什么时候才好？”赵乐乐等不及想亲手做出糖。

“不要时不时揭开看，下午再说。”钱母很有经验的判断。

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