船尾有一小堆辛辣的芥末。
这画面,这颜色。
就对得起你掏出来的软妹币。
对得起即将发出去的朋友圈。
而三文鱼仅仅只有颜值吗?
当然不是!
她能红,他的肉质代表了刺身界最基本的口感。
自身清淡的口感,鱼腥味很淡,冰凉,柔嫩,肥而不腻。
细腻,紧实,富有弹性。
自身富含的高脂肪,更是能让你品味一种鲜美油脂的口感。
吃到嘴里,又软又弹,又入口即化,又充满嚼劲,又鲜嫩清爽,又油脂充盈。
吃到嘴里,你还没品尝出什么心得体会来。
它就被你咽下去了。
再尝一口,再度被这美味袭击,然后……又稍纵即逝。
喜欢三文鱼的人,你让他形容鱼肉是什么味道。
恐怕很难。
但是这美味的感觉,口腔内存在的曼妙滋味。
却是让人恋恋不舍的难忘。
但是!
注意这里的转折。
三文鱼&所有刺身类海产品。
都是需要调料来衬托的。
没有芥末还能凑合一下的话。
没有日式酱油的三文鱼,口感就像是一堆油腻的肥肉。
吃一口还行,第二口就开始恶心。
鲜美全无,肉质口感也一起打折,只能让你觉得钱都打了水漂。
所以,现在彭弈北看着面前肯定不是三文鱼口感的“三文鱼”纠结无比。
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