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第238章 杀猪饭（第1页）

赵洁也是急得晕头转向，“谁说不是，那猪选好了，就是那头最大的黑猪。”

“结果去抓的时候，那黑猪的力气太大了，把猪圈都快拱烂了，差点伤了人闹得乱哄哄的。”

原来是因为这事儿，赵国庆听赵洁说的都快被逗笑了，只能赶紧赶过去看看情况。

为了杀猪这事儿，赵国庆还专门请了村里有名的屠夫。

那屠夫今天喝了点酒，说是下刀快，然后就晕乎乎的没有把抓猪的绳子套牢。

其他人去帮忙拴绳子吊猪，结果手法都不行，根本抓不住。

把那猪吓得哼哼唧唧的乱跑一通，又拱又刨地，还真的差点把猪圈都给毁了。

赵洁在一旁瞅着水泥封的猪圈都要被顶烂了，也是相当无语。

“哎呀，你们赶紧把猪给抓起来啊，这猪圈还要不要了？”

赵洁在一旁喊着。

可抓这么大一头猪，哪那么容易。

绳子刚扔出去，那猪就反应灵敏的闪躲开来一下子拱到一边去了，这绳子根本就套不牢。

就算绳子套上去了，这么一大头猪的力气可不得了，把大家伙直接扯着快要拉飞了。

屠夫看着乱哄哄的场面，一甩膀子喊道：“我来我来！”

刚才醉醺醺的屠夫也终于清醒的差不多了，上去把绳子利索的一套拴在猪脖子上，然后众人合力把猪拉到杀猪架子上，用木棍子卡死。

接着再听到一道划破天际的哀嚎叫声，猪被抹了脖子开始放血。

赵国庆让人把猪血留着，等会儿坐那猪血肠，还有烧猪皮的，拔猪毛的，在一旁都开始忙活了起来。

看着这么一副热火朝天的景象，赵国庆也撸起袖子说道：“今天我也给大家露一手，做几个好菜，犒劳辛苦的朋友！”

刚开始抓猪的就是李兵和王军他们，可费了不少力气。

听赵国庆这么一说，大家都来了劲头，期待着赵国庆的手艺。

毕竟赵国庆那是厨师出身，五星级饭店大厨的手艺当然还没落下。

赵国庆在一旁跟屠夫一起分猪肉，把猪内脏清理干净，猪肉分块简单称了一下，竟然有将近四百来斤。

看着这么大一块一块的土猪肉都快堆成山了，看的相当喜人。

赵国庆开始准备第一顿杀猪饭，众人就在一旁给帮忙。

猪肉实在太多，自己肯定忙不过来，就往双河山庄打电话叫陈小峰。

正好这会儿陈小峰也没啥事儿，准备喜宴的事情已经弄好，明天才开始摆桌，今天没事，陈小峰就过来帮忙。

有了陈小峰在，赵国庆也轻松了许多，只管掌勺做饭。

因为猪肉非常新鲜啊，基本上只要简单一顿弄，上些普通的大料放进去就已经很香。

尤其是刚出锅的猪肉，飘了满院子的香，把众人馋得直流口水，频频往厨房里看。

“这黑山猪肉就是不一样了，你看这香味就跟一般的猪不同，多香啊！”

大家连连称是也对这杀猪饭充满了期待。

第一顿杀猪饭，做的很是简单，就是炖了一些猪肉，直接把猪肉切片蘸点酱汁就可以吃。

赵国庆又另外炒了一些菜，比如回锅肉，还有随便拿点猪肉炒点菜配着吃就已经很香。

还有这猪肉汤啥的也都非常新鲜，拌着饭一吃那又暖和又满足。

大家吃了饭之后，赵国庆也没闲着，就是让这个朋友帮忙处理剩下的猪肉。

李兵和王军两人干活倒是干的卖力。

王军乐呵呵的笑着说：“今天真是大饱口福，这猪肉可真香！”

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