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第42页(第1页)

两人距离不过毫厘,苏婉清甚至能够感受到顾怀宇说话时的呼吸吐纳。

“恩,果真好看,名花倾国两相欢。”

最近广陵城坊间的百姓发现附近新开了一家面铺,这对在坊间上班的‘新富阶层’可是极大的利好。

‘新富阶层’多半是客栈的管事,米店的掌柜,赚的盆满钵满的店小二……这些人自恃有些身份,不愿去城头的茶铺、馄饨店和那些赤膊的粗人挤在一起。

可要让她们顿顿点几个小菜,吃一碗大米饭,她们也吃不起。因而就成了这新开的面铺的既得利益者。

要说这面铺也是稀奇,开业的时候,不放鞭不放炮,若不是有个闻香而来的食客前来打听,真的不知道这书局竟改成了面铺。

这食客是个外地人,来广陵城这边做买卖,生意好了以后,举家定居在此。只是这广陵城内的饭菜要价太高,纵然她身上略有余钱,也只能吃些早起从家里带的凉馒头。

这日从面铺外面经过,传出来的香味太好闻,显得手上的凉馒头味同嚼蜡,她才忍不住上前问了问。

“店家,你们这面卖吗?”

“卖啊,开门做生意,哪有不卖的道理。”苏婉清一边擀着面,一边擦了擦额头上的汗。

这做活实在是累,苏婉清现下只觉得胳膊有些脱力,看着顾怀宇悠闲的温着米酒,苏婉清又羡又悔。但没办法这开面铺的馊主意是她提的。

两人想要在这广陵城多呆些日子,因而不可能一直无所事事。苏婉清自觉自己做面的手艺不错,就想当个面铺掌柜。

若是自己当了掌柜,顾怀宇岂不是就要给自己打下手?

嘿嘿嘿,这么一想,倒是有些美滋滋。

顾怀宇看着苏婉清脸上藏不住的喜色,就知道她心里打的小算盘,斜睨了她一眼,似笑非笑“怎么,你还想让我给你当店小二。”

“不敢不敢。”对上顾怀宇的视线,苏婉清立刻怂了下来。

“让你当这掌柜的,也不是不可以,”顾怀宇略一思索“但店小二这个名头我不喜欢,这样,对外我就自称是店夫人,也不算太吃亏。”

这书局是顾怀宇盘下来的,如今能将掌柜的这一头衔让出来,苏婉清已经是喜出望外,哪里还想着其他妥当不妥当的地方。

“真的吗,真的吗,真的让我当掌柜的?”

“是的,不过说好了,竟然当了这掌柜的,你可就得自负盈亏。”

顾怀宇心里好笑,这功名利禄都视为浮云的人,竟会为了这点浮名上心,也就苏婉清这独一份。

食客走到前面,才看清了两人的相貌,脚步一顿。

这男子与女子虽外衫朴素,可全身上下一股勋贵气,男子手里拿着拭碗的抹布,瞧着倒是上好的丝绸。这……

“你们这面多少钱一碗啊。”

“五文钱一碗。”相比于其他家的客栈,竟出乎意料的便宜。

“那就给我来一碗油泼辣子面吧。”

苏婉清身后的墙壁上挂了不少的牌子,但上面写着的面食客一样都没有吃过。加了辣子,就算再不好吃,也无功无过吧。食客这样安慰自己。

“好嘞。”

苏婉清从早就煮好的大锅里,舀出一勺牛肉汤,放在小锅里蒸煮。

用弧形刀将面一片片的削进锅里,又另起炉灶,将切好的葱蒜、菌菇、青椒放在锅里用油爆炒,待小锅里的水开始咕嘟咕嘟的响,苏婉清用勺子将面捞到了大碗里面,把葱蒜、菌菇、青椒、牛肉片铺在刀削面的上方。

接着从小罐里面,挖了一勺辣子洒在众佐料的上方,看起来色香味俱全。

食客咽了咽口水“这是好了?”

“别急。”

苏婉清倒了一勺油在锅里,右手颠锅,来回晃了两圈,待油开始冒烟,将油泼在了辣子上面。

滋滋滋,油和辣子综合,辣子发出噼里啪啦的声响,形成辣子油开始向碗的下面渗透。

“成了。”苏婉清将碗递到食客的面前,“吃前记得从下往上搅拌,拌的均匀了,吃起来才更爽口。”

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