U8小说网>一只锅铲 > 第16章 乡间养伤好惬意（第2页）
第16章 乡间养伤好惬意（第2页）
说完就把手伸向了一只早已垂涎了半天，身材最好的小花母鸡。没想到小花鸡奋起反抗，狠狠地啄了
川湘一口，并奋力飞出来鸡舍，成功越狱了。
川湘没想到自己遇到了“母鸡中的战斗机”，一边眼泪汪汪地捂着手，一边对闻讯赶来的陆家双宝叫到：“抓住它，给我抓活的。”
陆家双宝连忙对小花鸡展开了围追堵截，一阵真正地鸡飞狗跳后，终于把它给抓住了。
红叶在一边哭笑不得：“你哪天鸡断过了，怎么还这么搀啊”
川湘把小花鸡抓在手上掂了掂重量，满意地笑道：“我想做几道江湖菜给大家尝尝，看够不够格献到老太爷地寿宴上去。”
“哟，这么快就为少爷出谋划策了？”红叶朝她挤了挤眼，“只是你的手还没全好呢。”
“所以啊，”川湘看向小田嫂，“我想小田嫂帮我，也正好学着怎么做。”
“我？我人笨、、我、、”小田嫂有些手足无措。
“小田嫂，能把鸡汤烧得那么好的人怎么会笨呢？你一定行的，来吧。”
说完她同小田嫂就进了厨房，把门关紧，留下其他人在外面又好奇又期待地等着。
到了中午时候，大家早早地等在了饭桌前，终于
，川湘和小田嫂有些神秘地把一个沙锅端上了桌，川湘有些得意地一揭开沙锅盖，顿时异香迫不及待地四散开来。大家都拼命地吸了几口气：“好香，好香，太香了，这是什么香啊。”
再一看沙锅里，金黄的鸡块躺在各色蔬菜中间，分外诱人。大家不由分说，拿起筷子就抢了一块鸡肉塞到嘴里。
川湘和小田嫂回去端别的菜，等她们再回来时，迎接她们的已是一个空空的沙锅了。
红叶有些不好意思地眼睛乱转，最后指着陆老大叫到：“都是他不好，把菜都吃了。”
陆老大“呵呵”地傻笑两声，把红叶面前的鸡骨头都拨到了自己面前。
老田头有些激动地说：“这鸡，怎么会这么香，这么嫩，这么好吃，这到底是怎么做的？”
川湘笑着指了指小田嫂说：“这菜可是小田嫂做的，我只是在一边说了几句。田大爷，你看这道菜可否献给老太爷？”
“这么好吃，老太爷一定喜欢。”老田头回味了一下，“这鸡块刚吃进去不但又香又嫩，而且一嚼一个味道，到了喉咙里又感到一股酒香，到了胃里更是回味悠长，真是好菜啊”
“我跟着少爷也算是吃遍江南了，怎么没吃过这么好吃的鸡啊这到底是怎么做的？”红叶好奇地问。
“其实啊，这鸡啊，叫多味酒香鸡，是一道江湖菜。要说做，也不是很复杂。关键是这鸡活着时把它灌醉了，喂进多种调料，在做之前也要经过多次腌制，自然味道千变万化了。”
“喔，何为江湖菜？”
川湘有些卖弄地一笑：“江湖菜指那些不属于正宗的八大菜系，由厨师自已发明的一些菜，因为经常是一些江湖野店里吃的，所以得名，因为这些厨子一般没有正经跟着师傅学过，有时反而少了一些约束，多了一些随意，而且江湖人走南闯北，也会把一些菜的做法带到五湖四海，所以江湖菜通常是取几种菜之长，当然好吃了。”
“那为什么那些大店吃不到这样好吃的菜啊？”
“那些大店都将师傅带徒弟，菜式也是代代相传的，轻易不会改变的。你们当然吃不到了”
“原来是这样啊”红叶笑道，“那我下次也要去那些江湖野店里去品一品江湖菜。”
“你一女娃子，不要去。”陆大宝急忙说，“你要去，，，我陪着你去。”
“谁、、、谁要你陪了。”红叶的脸一下子比她
的衣服还红。
“哈，哈，哈，哈”
第二天，大家都有些喜气洋洋，老田头更是笑得合不拢嘴。到了中午，川湘和小田嫂又给大家献上了一个惊喜－－－－－－－－－用五种粗粮做的五丰登。又吃得大家停不了嘴。
“不行了。”红叶摸摸自己滚圆地肚子，“川湘，你还是不要做了，照这样下去，我们回去时，我肯定胖得不成样子了。”
“你胖一点儿又没什么了，又不会有人嫌弃你。”川湘不怀好意地一笑，“你说是吧，大宝。”
“对，不嫌弃，不嫌弃”
“谁，谁稀罕你嫌不嫌弃”红叶恼羞成怒地躲到屋里去了，留下一群哈哈大笑地人。
晚上，川湘惬意地躺在床上，一边听红叶絮絮叨叨地指责她地不厚道，一边想着这段时间开心地生活，“唉，”她叹了一口气，想，“要是一直生活在这里也满不错的啊”
没想到，第二天，川湘的的愿望又破灭了。
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