U8小说网>一只锅铲 > 第44章一碗神仙汤 2（第1页）
第44章一碗神仙汤 2（第1页）
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听到这，红叶也不淡定了：“这哪门子来的亲戚，怎么这么不知所谓啊，我们五爷可是好不容易才在老太爷，老爷面前得回脸，这下全完了”
两人急得转了两圈后，川湘的脑子终于转了过来：“喔，我明白了，就是有人送了河豚来，想让苏府丢脸不过河豚很好做啊，你们这里没人会做吗？”
“哪有人，，，，，等等，你说河豚很好做？”孟琴像抓了救命稻草一样一把握住了川湘的手，“你会做河豚对不对”
“其实做河豚说难也不难，我以前可是在什么都敢吃的广州做的厨子，也做过几回的，不过，，，，”
“有什么过不过的”红叶一把掀开了川湘的被子，把衣服往她身上套，“你帮了这个忙，苏府上下领你这个情，快点，快点”
“没问题的，等等，等等，你们给我穿的是什么啊”川湘一把扯下孟琴套上的那件碎花小袄，“两位姐姐，你们还是把我打扮成男孩子吧，我，，，，，”
“喔，我都差点忘了”红叶连忙去翻衣服，孟琴
则手忙脚乱的给川湘打理头发：“我去厨房端饭，结果听到这个事，厨房的人都说不会，我就想到你也是厨子，就连忙跑来问，没想到你真会，不过说也奇怪，你这么小，怎么懂怎么烧河豚呢？而且你为什么要扮男孩子啊”
“我的奶奶，这个事我来同你说，先让川湘去做河豚去”红叶把新抱来的衣服给川湘套上，笑道：“唉，你身体刚好些就让你劳累，这也是没办法的事，忙完了这事你再好好休息，可好”
“我没事，快带我去厨房吧”川湘一边整理着衣服，一边脑海里搜寻着做河豚的记忆，等到了厨房，她也想得差不错了。
一进厨房，一股热浪袭来，放眼望去，足足有一个篮球场大的厨房架着三排锅，几十个厨师各司其职，忙得热火朝天。一道道菜像流水一样向外送。
“方总管”孟琴到底是府里的老人，马上找到了厨房的总管，“快来，我找到会做河豚的人了”
话音刚落，别说方总管，厨房里其他的人都看了过来。几十道探寻的目光就在门口三人身上打转。
“这不是老太太房里的孟琴姑娘吗”头已花白，高瘦高瘦的方总管连忙跑了过来，“你说的可是怎么，这女子真会做河豚？”
“她当然不会做”孟琴一笑，把身后的川湘拽了出来，“是这个，，，，小哥会做”
这下方总管不淡定了：“孟琴姑娘，这个时候你还有心情开玩笑都火烧眉毛了”
“可他说他会”孟琴也收起了笑脸，一脸严肃，“现在不是找不到厨子吗，既然他说他会，让他试试吧”
“这怎么可以试啊，要是不行可是要出人命的”
“这，，，，，，，，”
“好了，好了”川湘不耐烦的拜拜手，“别婆妈了，大不了做好了我喝第一口”
“川湘你”红叶倒抽了一口冷气。
“没事”川湘安抚的看了她一眼，“我心里有数的，不会有事的”
“那，，，，好吧姑且一试。小师傅，这边请”方总管说罢就把川湘让到里间空着的一口锅前，“我马上让人把河豚送来，小师傅要什么尽管说。”
“我倒是真要一样东西，而且是要很多很多”川湘一边检查刀具，一边笑道。
“是，，，，是什么，多贵都没问题!”
“我要的啊，，，，”川湘回眸一笑，“是－－－－－－－－水”
苏府不愧是大家，手下的仆人也是训练有素，因此，川湘索要之物很快就配齐了，还外加了一大盆活蹦乱跳的河豚。川湘右手拿刀，左手迅速抓起一条河豚，开始小心翼翼的处理起来，只见她先将背鳍、胸鳍及臂鳍剪除。再用刀从肛门处向头部轻轻挑开腹皮，然后将皮拉开，沿肛门至嘴部将腹腔剥开，拉开、分别理出肝脏、卵巢、鱼籽等内脏，并将颈节骨处的脾脏血块去掉，然后剪断颈骨和尾骨，挖除眼睛和鳃，去净血污冲洗干净。皮用热水冲洗干净。把莹白的鱼肉小心的用水冲洗，浸泡，才只处理了一条，川湘的额头上就沁出了颗颗汗珠，她放好鱼肉，汗都顾不上擦，又去处理下一条。一边的红叶看得心疼，忙上前道：“这么多鱼，你一人太辛苦了，我来帮你，刚看你做了一遍。我也会了”
“红叶姐，不行”川湘一改平时的嬉皮笑脸，“这处理河豚，看上去简单，其实很复杂，要很小心的把有毒的地方处理干净，我那时也是练了好久，我师傅才让我上手的，关乎人命的东西，可马虎不得要不你帮我用瘦肉，老鸡煲汤吧，等煲滚了，倒入沙锅中改文火，把我处理好的河豚鱼慢火煲半小时左右，然后收汁，调味，河豚汤就做好了”
“好类”红叶爽快的答应了一声，转身就去忙活
去了，留下川湘在那里细致的处理着河豚。
忙得热火朝天的还有一人，就是那方总管，一安排好川湘，他就转身出了厨房，满府的开始转，把消息告诉各位主子。
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