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第192页(第1页)

秀王一怔,没有答话,风海棠朗声道:&ldo;秀王爷,若是为了生意上的事,找民女谈也是一样,若是为了私事,找苏苏谈,也是同样,公事私事,我们两都可以代表南瑾。南瑾今天不便见客,王爷请见谅!&rdo;秀王见风海棠如此说,也不勉强,抱拳道:&ldo;既然如此,本王也不强求,风少夫人请代本王向堡主问声好,今日多有打扰,我们夫妻告辞!&rdo;&ldo;王爷王妃慢走,不送了!&rdo;风海棠和流苏起身,海棠淡然道。秀王点头,带着林霜儿离开风家堡,临走时,林霜儿回头,狠狠地瞪了一眼流苏。&ldo;姑姑,他们找南瑾做什么?&rdo;流苏不解地问道。风海棠脸色布满忧虑,叹息道:&ldo;不是他们找南瑾,而是秀王找南瑾。&rdo;&ldo;为什么?&rdo;海棠一笑,拍拍她的手,道:&ldo;这是他们男人的事,让他们男人去解决,我们别管,去酒楼吧!&rdo;流苏也只得点头,秀王要找南瑾?为什么?时至八月初,风家酒楼的生意越来越忙了,每年的八、九、十三月都非常繁忙,比起初春更是有过之无不及。风海棠和流苏天天跑风家酒楼,流苏跟在风海棠身边一段日子,渐渐也摸清酒楼经营的模式,已有上手之感,其实各行各业,只要掌握行规和习惯,做起来就会轻松很多。南瑾一走,风家堡就玩开了,平常南瑾在家,侍女家丁们还会收敛一些,南瑾走后,整个风家堡就想炸了锅样。玄武回冰月宫处理宫务,继续调查和跟进冰月宫和幽灵宫之间的纠纷起源和过程。玄北奉命留在风家堡保护流苏,在他的带领,风夫人的兴奋参与下,风家堡说得是日夜狂欢,紫灵有时候都不随流苏去城中,留在堡中,和阿碧她们打成一片。莫离和小翠有命在身,白天要保护流苏,晚上一到,也开始疯得不能自己,恢复到那天流苏刚刚到风家堡的欢乐情景。海棠戏称,风家堡就是个小型的市井街头。流苏倒是非常喜欢这样的气氛,有一次她留在家里,玄北他们玩蹴鞠,家丁侍女交错分成两组,玩了一个上午,赢的那队在输的那队脸上画鬼画符,输的开始耍赖,四处逃窜,有武功绕着风家堡一直玩飞檐走壁,弄得人仰马翻。连山脚下就听到他们的嬉闹声。这么欢畅的气氛,若不是有身孕,她都想要参与试试,怪不得安安静静的紫灵都跟着阿宝阿碧他们玩得乐不思蜀。流苏怀孕比寻常孕妇要轻松多了,没有孕吐,也没有食欲不振,除了有些轻微的嗜睡,基本上一切正常,风夫人和风海棠的担心也变成放心了。南瑾走后,风家堡一切恢复正常,风海棠和流苏掌管风家酒楼和药铺,而风家航运南瑾走之前已经交代底下的管事,一切正常,风海棠一向也不过问航运的事,日子过得很舒心,教导流苏生意经,两人全心全意准备八月初八美食节之事。酒楼的生意流苏渐渐上手之后,风海棠慢慢地试着让她独挡一面,这次八月初八的美食节,她就交给流苏负责,她只是从旁指点。这次的美食节,风家酒楼由厨娘李秀兰参赛,流苏负责,菜式是凤城名菜‐‐糖醋赤丹鲤鱼。负责人、厨娘和菜式一早就送到官府批阅了,历年来都是风海棠负责美食节相关事宜,这次换成风少夫人苏苏,凤城官府方面自然也没有问题,很快就通过了。烹饪所采用的鲤鱼就是赤丹河的鲤鱼。此鱼生长在赤丹河深水处,头尾金黄,全身鳞亮,ròu质肥嫩,非常适合隆重宴会的一款菜式。既美味,又气派,正好能代表了风家酒楼在这行业中的地位,这道菜也是李秀兰的拿手好菜,经过多年的烹饪和改良,好评如潮,也是风家酒楼的招牌菜。这道菜想要做好非常不容易,将鱼去鳞,去鳃,去内脏洗净,在鱼身上先直剞刀纹,然后提起刀,使鱼身张开,将精盐撒入鱼身内稍腌,并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊;炒锅倒油,旺火烧到七成热,手提鱼尾放入油锅内,其刀口处立即张开,这时需用铲刀将鱼托住,以免粘锅,约炸二分钟,用铲刀把鱼推向锅边,使鱼身呈弓形,将鱼背朝下炸两分钟,再翻过来使鱼腹朝下炸二分钟,然后把鱼身放平,用铲刀将头按入油内炸三分钟,共炸八分钟,至鱼身全部呈金黄色时,取出放入盘内,炒锅留油少许,烧至六成热时,放入葱,姜,蒜末,醋,酱油,白糖,清汤烧浓后即用湿淀粉勾芡,淋上熟油少许,迅速出锅烧在鱼身上即成。

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