煎饼的灵魂就是薄脆片,一时之间温玉根本没办法做到。因此暂时只能简约一点往煎饼上放溏心蛋。这搭配除了少了香肠有了缺憾之外,温玉自己倒是挺喜欢的。
一连做了两个,路上的行人才多了起来。
不过,温玉也没去吆喝,直接把手上黄纸包裹的煎饼递给阮二一个。
阮二是第一次吃煎饼,肯定要尝尝的,免得自己察觉到了不好吃,而自己闺女却耽误了时间。
但,当咬上去的那瞬间,阮二就惊愕了。
这煎饼酸辣可口,尤其是中间夹的那几片白菜,更是鲜嫩的厉害。咬上一口,立即就会被这滋味征服。
能赚钱,这煎饼肯定能赚钱!
阮二原本萎靡的身体不知怎么就挺直起来。
温玉倒是没什么感悟,唯一的想法就是,比之前做的难吃了。她几口吃完,就又开始做起馅饼来。
毕竟,现在这炉子不是只能烙煎饼了,多做几种花样,就能应付更多种类的顾客不是。
面是昨天磨完之后,温玉特意发的。没弄多少,为的就是试试水。馅饼里的菜也只有韭菜鸡蛋和白萝卜蘑菇。不过搭配了点野菜,到底是让温玉做出来三种不同口味的馅饼。
馅饼的香味很快就传了出去,还没出锅,温玉的摊位面前已经围了几个人了:“这是什么食物?怎么卖的?”
温玉压低嗓音:“三文一个。”
比馒头贵了三倍了。
大部分人都走了,只有一个身形壮硕的男人要了一个:“给我拿一个你刚做的。”
温玉正好只做了蘑菇馅饼,直接包了一个递过去。
馅饼的精髓就在于香。毕竟,有内陷的不光只有馅饼一种,还有包子。
在摆摊的时候温玉就瞧见了不远处就有一家包子店。那包子不是灌汤包,皮很厚实,但却依旧很香。
馅饼的香比包子的香,要往下递增一层的。包子的香是菜香和面香的融合体。而馅饼的香除了这两种之外,还有馅饼皮被油煎的焦香味。这就是为什么现代人明知道油炸食品对身体不好,却依旧丝毫戒不掉的原因。
壮硕男人叫李汉,家里有几个闲钱,自己不爱干正事就喜欢到处溜达。谁能想到,今天路过南街的时候,会闻到那么香的味道。他本来就不会亏待自己,当然是要买来尝尝的。
但,接过馅饼,他却没走。
他总是到处溜达,没干什么正事但是人脸是熟悉的。这摆摊的瘦小子不是熟面孔。虽然东西闻起来香,但万一特别难吃呢?
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