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清洗干净的猪肚切条后放入锅内，加入猪骨，提香用的白果和白胡椒，加水，文火慢炖两个小时就够了。

看看时间，已经被放到旁边的狮子头差不多能同时上。

又是炖，又是汤，还上了两个点心。

怎么也该上个炒菜了。

彭弈北兴致勃勃的拿出了早就让人准备好的白色果实。

他曾经看过一个纪录片，被一种形似板栗但是比板栗更香糯的凤眼果迷了一下。

虽然采摘期只有短短的40天。

但是有淘宝怕什么。

加几块钱换顺丰，第二天新鲜直达。

吃过以后，彭弈北立刻加单。

可惜了，每年就那么一个月能吃，味道那么好，还比板栗好剥。

到了这个世界，凤眼果更加进化了……更好剥了有没有！

也不知道怎么长的，现在的它外壳像石榴，拨开像山竹，拿出来有点像是大蒜头，嗯……不管怎么变，味道还是那个味道。

抄起一只已经处理干净的鲜嫩小公鸡……不，两只。

多做一点吧，给工作人员也分一分，他自己也有点饿了。

手起刀落，两只鸡瞬间被分解。

麻利的变成一块块大小均等的几块。

不管你之前是记吃鸡腿还是鸡胸，现在全部一个待遇。

盐、糖、料酒（用米酒更好，可惜了）腌制十五分钟。

同时凤眼果煲熟。

猛火热锅，下油，葱姜打底，爆炒鸡块。

油炸的香味感受过了，爆炒的香味感觉一下。

凤眼果倒入鸡块中，翻炒几下，然后加少许水，转小火焖20分钟，可以让鸡肉和凤眼果的滋味更加交融。

果肉和鸡肉更加酥烂。

这就五道菜了？

清理一下案台。

炒简单点的素菜，清清肠胃。

炒好了，正好上凤眼果鸡块。

草菇烩芦笋。

感谢正好做出蚝油的邹董。

不然也不是不能炒。

就是滋味会逊色几分。

芦笋，草菇，切段切块。这里的草菇更加白嫩，个头也更大了点。长得有点像某种剧毒伞菇。

嗯，只要口味像就行，对外形他已经认命了。

烧一锅水，加入少许盐，油，下草菇和芦笋断生捞出，沥干水分，待用。

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