杨氏是苦人家的女儿,做菜有些小家子气,待锅烧热后,杨氏紧紧抱着油壶,生怕手抖倒多了油。
滴了少许,杨氏抿唇耸耸鼻,够了,之后立马盖好油壶。
烧热的油在黑漆漆的锅里泛着光,杨氏下手将草鱼放进去,就着擦锅油将鱼两边煎至微黄。
不一会儿,鱼肉清香味就跑出来了,赶紧下姜蒜红辣椒煸炒,炒至蒜辣味扑鼻,再沿着锅边倒入适量的清水。
往锅灶里塞了根木棍,干燥的棍子在灶垄里一下燃烧开来,燎然的火舌尽情的舔着锅底,盖上锅盖,杨氏转身处理她娘刚从仓库搬出来的大冬瓜。
冬瓜切下一段够今天吃的,剩下的需妥善保管,才好留着以后吃。
切好后,杨氏找来一块碎步盖在剩下的冬瓜切口上,怕打几下后取来麻绳捆好,最后将冬瓜倒立放置在角落里。
这法子是她做姑娘时和她娘学的,这样做,冬瓜十天半个月都不会坏。
回到厨房,杨氏用干丝瓜将冬瓜皮洗净,削下的冬瓜皮切成丝,爆炒即可出锅一盘脆生生的冬瓜皮小菜。
取来窑罐装好煮熟的草鱼肉,放置在炉子上用细火慢慢炖,水开了加入冬瓜囊,盖好盖子就让它这么炖着。
......
两人刚踏进院子,就闻到一股扑鼻的鱼香味。
“有口福了。”谢长义和谢行俭相视一笑。
“娘,我和爹回来了。”谢行俭笑嘻嘻的高声喊。
“小宝回来啦”,“爹回来啦”
里头一前一后传出两道声音,紧接着王氏急匆匆的赶出来,后头跟着杨氏。
一家人进了堂屋,杨氏麻利的摆放好饭菜。
“咋样?夫子可收了小宝?”王氏边给爷俩盛鱼汤,边小心翼翼的试探。
谢行俭吸了口汤,仙,舌头都酥了,好久没吃上肉了。
听他娘问话,谢行俭放下碗刚想回答,只听他爹神神秘秘的道,“收是收了,说过几日再入私塾。”
王氏手一顿,皱眉,“咋?夫子不待见咱小宝?”
谢行俭鼓着腮帮子吃鱼,反驳他娘,“没有没有,夫子说我很好的,只是夫子这两日还要收学生,等过几日收满一同开课。”
谢长义想到临走前韩夫子的一番话,最终还是点头附和,“是这么回事。”
至于韩夫子特意拉着他叮嘱,谢行俭猜想,韩夫子一方面有惜才之心,认为他小小年纪懂得多,以后必有出路,另一方面恐怕是担心伤仲永的事情发生。
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