这可是宁休研究了很久的秘方牛肉!
用野生干菌、大鲫鱼、羊骨、小火熬制48小时作汤底,再加入三十味香料。这三十味香料的秘方,可是来自一味上古的食神的手札。
遗憾的是,其中一些香料在人妖两界都已经绝迹,宁休的不得不经过多次尝试,用其他的香料代替。
如此繁琐的工序,仅仅是制成了卤料而已。
牛肉选用最高端的有机牛小腿肉,每一个牛肉腱切开,都有漂亮的牛筋纹络,放入制好的卤水中,文火卤制四个小时,再泡四小时,香味十足,鲜味十足。
最后,捞出,切成薄片,即可食用。如若装入真空袋,可存放七天。
宁休给这道小食取了个名字:酒鬼牛肉。
试想一下:一口小酒,一口极品牛肉,生活不要太美好了。
“尊贵的客人,您请用。”
景泰蓝的瓷盘,做工精致,盛着冒尖儿的一盘牛肉,色相俱佳。
三十多种香料,散发出的香气,瞬间就勾起了奶猫的食欲。
宁休拿出一方柔软的毛绒垫子,铺在桌上,殷勤地说到:“今日下雨,桌子凉得很,您坐这垫子上,柔软又暖和。”
进门后就没给过宁休好脸色的奶猫,坐着垫子、吃着牛肉,终于正眼看宁休了,对这知情达趣的老板有点赏识。
无怪一提汲寻酒的事,连人间的猫都知道这间美酒事务所。原来老板真是有过人之处呢!
奶猫吃着,宁休就那么站在旁边,仔仔细细地看着,好像从来没见猫进食似的。
呃…确实是没见过……
瞧着瞧着,还别说,这奶猫精一身皮毛长还挺别致可爱。
通体橘色的绒毛,彭蓬松松的,摸上去手感肯定很好,不过,借一万个胆给宁休,这辈子他也是不敢撸猫的。
猫儿头顶上是一团白色的绒毛,像一朵舒展开的祥云。
前腿和后腿各有一只猫爪子,呈白色,就像是穿上了小靴子着一样。逗趣的是,小靴子左右各一只,就像是出门太匆忙,穿错了一样。
奶猫一口一口地吃着猫粮,吃得十分细致,虽然有点恨不得把碟子都吞下肚的架势,但宁休愣是奶猫的吃相从中看出了几分优雅和从容。
这更加证实了宁休的猜测没错,这一定是哪家养尊处优的小公子。
胡思乱想间,奶猫吃光猫粮,把景泰蓝的盘子也舔得蹭亮。坐在软垫上,眼睛就那么一眨不眨地盯着宁休。
这目光……是意犹未尽的意思?
宁休试探地问到:“您吃得还满意吗?”
“味道尚佳。”奶猫舔了舔嘴毛。
“那就好、那就好!这是原味的,还有椒盐和胡辣子口味,您、要不要也试一试?”
“再来、呃……下回吧。”
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