“没事吧?”陶茹问。
庄露喝了几口凉的,感觉好一些了,“没事没事。”
吴念熙“噗嗤”一笑,刚刚那还有些伤怀的气氛全都没了。
陶茹也笑了,“庄露,你真是行走的气氛破坏机。上次也一样,你跟我说都是洗衣机洗的,要?谢就谢洗衣机哈哈哈。”
年轻的女孩子就这样哄闹一堂,笑声如风吹铃铛格外好听。
服务员过来,端来了两盆菜,一盆是大家都熟悉的猪肉炖粉条,还有另一盘却圆滚滚的特别可爱。
“猪肉炖粉条和雪衣豆沙,请慢用。”
上文已经说到,咱们祖国北方人民普遍豪爽,大家对东北菜的印象也都是一锅炖的大开大合,比如猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇。
在北方,万物皆可炖。
可比锅包肉更精致的小玩意出现了,听这名字,雪衣豆沙,更像是南方小吃的名字,又诗情?又画意,微微白中泛黄的小团子,看着就好吃。
一入口,就像是吃着一团云彩,轻柔、嫩滑、热乎乎、软绵绵,咬碎表皮,里面就是豆沙,这?个豆沙和外面的豆沙也不大一样,甜滋滋的但不发腻,润润的不干。
一口雪衣豆沙,一口猪肉炖粉条,甜与咸在嘴里相遇,感觉到了美食带来的精神愉悦感。
“太好吃了。”庄露忍不住感慨一句。
她又吃了一个雪衣豆沙,三四口就下了肚子,“这?个真的是东北菜吗?又精致又可爱。”
“好像是传统小吃,一般的东北菜馆都没这?道菜了。”孙蕊往自己的碗里加了好些辣椒,然后夹了一筷子的粉条,下在了
那辣椒堆里,嗦一口。
陶茹也在吃第二个雪衣豆沙,吃着吃着,突然疑问上头,“我之前去过一个沿海的城市,好像吃到过差不多?的,名字不一样,好像....好像是叫蛋清羊尾,红豆沙外面裹一层蛋泡糊糊,然后用松炸,就会涨起来,是白色的,又松又软,也是当地的传统小吃。”
“一南一北?”吴念熙问。
“对,这?雪衣豆沙是东北哪的?”
“我百度一下。”庄露立刻掏出了手机,随手还往嘴里夹了一个雪衣豆沙。“是吉林的。那蛋清羊尾呢?我是南方人可我没吃过。”
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