用何雨柱的话来说,这就叫天赋。
厨艺特别吃天赋。
有天赋的人一招鲜吃遍天。
没天赋的人,只能做个最基础的厨师,勉强糊口度日罢了。
南易走进厨房后,马冬梅也跟着进来了。
“南易,你别紧张,你柱子师兄人很好的。”
“他这次考验你炒菜,也是为你好。”
“你想啊,你一个人去了机修厂,人生地不熟的,你柱子师兄在轧钢厂想照顾你,他也使不上劲儿不是?"
“所以说呀,到了机修厂之后,还得靠你的厨艺镇场子。”
“当初,你师父和柱子师兄,他们都是这么过来的。”
“厨子这个行当,话说得再漂亮,没有一手好厨艺,说啥都是白搭。”
马冬梅在一旁笑着对南易解释道。
南易点了点头(aefg)。
“师娘,我知道师兄都是为了我好。”
“所以,我才更要在师兄面前,好好露一手。”
南易话不多,但干活儿动作麻利。
很快,厨房里便传来嘶啦声响,那是白菜进锅的烹油声。
很快,淡淡的醋溜香味儿,从厨房里飘了过来。
何雨柱吸了一下鼻子,暗自点了点头。
南易师弟炒的菜,光闻味道还行。
没多久。
马冬梅端着一盘醋溜白菜进了屋。
“醋溜白菜出锅了,柱子,老赵,你们俩都尝尝,给南易个评价。”
“南易小伙子可真不错,炒这道菜可真用心了。”
马冬梅将那盘热气腾腾的菜,放在桌面上,分给俩人一人一双筷子。
赵山河示意,让爱徒先尝尝。
何雨柱也不客气,他夹了一筷子带着汁水的白菜,放进嘴里,仔细品尝了起来。
南易炒的这道醋溜白菜,味道还真不错。
无论是切白菜的刀工,还是掌握的火候,都恰到好处。
何雨柱在心里给南易打了个75分。
果然如师父赵山河所言,南易在厨艺方面,远超吕建松和王一虎。
南易这道醋溜白菜,远在及格线以上。
“柱子,你尝着南易炒的这道醋溜白菜,味道怎么样?”
赵山河也尝了尝,尝过之后,他笑问何雨柱。
“不错,南易在厨艺上的确颇有天赋。”
“让他去炒大锅菜,实在是暴殄天物,就应该让他来炒小灶,这样子才能发挥出他真正的厨艺水平。”
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