U8小说网

几道上海小菜祝您全家福满满（第2页）

加入主料：放入茄子条和油面筋，继续翻炒，加入生抽、老抽、蚝油和白糖，翻炒均匀。

4.

炖煮：加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟，让茄子和面筋充分吸收汤汁。

5.

收汁：加入水淀粉勾芡，翻炒均匀，让汤汁浓稠，出锅前滴入少许香油即可。

2.上海香酥小黄鱼

配料表：

?

小黄鱼：10条

?

盐：适量

?

料酒：2汤匙

?

姜片：适量

?

葱段：适量

?

面粉：适量

?

食用油：适量

制作方法：

1.

腌制：小黄鱼去腮去内脏，洗净后沥干水分，用盐、料酒、姜片和葱段腌制20分钟。

2.

裹粉：腌好的小黄鱼擦干水分，均匀裹上一层薄薄的面粉。

3.

炸制：锅中加油，油温升至180c左右，放入小黄鱼，炸至两面金黄，捞出。

4.

复炸：待油温再次升高，将小黄鱼复炸一次，炸至酥脆，捞出沥油。

5.

调味：另起锅，加入适量水、酱油、醋、糖等调味料，煮至浓稠后，将炸好的小黄鱼放入，让其均匀裹上酱汁，出锅即可。

3.上海糖醋青椒

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:狐妖：成为她的剑与灵  兽灵传说  诡谪仙  开局赚千亿，她竟让我吃软饭？  纳尔兰星  六瓣梅之京城风云  于京夜热吻  碧坞城隐秘之美人劫  史上最狂小艺人  《再嫁春鸢》  我必将加冕为王  结婚后，成功报复了所有人！  法庭索赔1400万，你疯了？  我通过人情世故证道长生  穿越生化危机一不小心成为拖油瓶  从诛仙开始的位面开发商  娱乐天使游戏魔鬼  修仙：从掌门到天君  让你惊悚求生，女诡怎么倒贴了？  步步运途