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第75章 家常豆腐也能这么美味（第3页）

江明这时候也开始思考第二道菜做什么。

既要做的好吃，还要让小岳岳震惊。

很快江明便想到了主意。

要不就做一道最简单的家常菜吧。

只有用最简单的家常菜，做出美味的味道，才能让人大吃一惊。

至于做什么呢，他想了想，决定做家常豆腐。

家常豆腐的做法很简单。

首先选用老豆腐。

之所以不用嫩豆腐，是因为老豆腐质地稍微硬一些，更容易切成块，而且还不易碎。

...........

把老豆腐切成正方形的大块。

之后碗中打入鸡蛋，把豆腐放进去，均匀地裹上鸡蛋液。

下锅煎至两面金黄。捞出控油。

这时候调制一个料汁。

碗中放入番茄酱、蚝油、生抽、老抽、糖和鸡精等等。

加入适量清水搅拌均匀。

紧接着起锅烧油。

锅内放入蒜末炒出香味！再加入刚刚调好的料汁煮开。

放入煎好的豆腐开始翻炒。

翻炒几下后，再倒入水淀粉进行勾芡。

最后加入葱花和小米辣即可出锅。

把豆腐盛到盘子里，浓浓的酱汁包裹着豆腐表面，看着就很好吃。

端上桌以后，小岳岳看到第二道菜是一盘家常豆腐以后，也愣了一下。

旋即他笑了起来。

心想江老板真是疯了，居然拿一道家常豆腐来应付他。

就这么普通的一道豆腐，他有信心等下尝过以后，肯定不会惊讶地叫出声来。

结果他拿起筷子刚尝了一口豆腐，便忍不住地惊呼起来。

【我的妈呀！这豆腐怎么这么好吃！外酥里嫩的，一口咬下去滋味十足，真是太棒了！】

这话一出口，小岳岳暗道又坏了！自己怎么又没忍住！

说好了不夸的呢，怎么刚尝了一嘴，又夸了起来。

他真的是恨不得给自己两嘴巴子！

...

【哈哈哈！小岳岳又没忍住！】

【江老板心想，小样，我还对付不了你了！】

【一道家常豆腐便让小岳岳破防了！】

【为什么江老板做出来的每一道菜都那么好吃呢？】

【这个问题你得去问江老板啊。】

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